四川省綿陽市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡稱豐谷酒業(yè)）是一家集科研、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合型釀酒企業(yè)。其在不斷發(fā)展過程中，積累了深厚的人文、歷史底蘊，并形成了獨特的釀酒技藝和鮮明的產(chǎn)品特色。公司占地1700余畝，資產(chǎn)總額逾30億元，具有年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒10萬噸的生產(chǎn)能力；擁有員工2300余人，其中專業(yè)技術(shù)人員600余人，中國白酒專家、中國首席白酒品酒師、四川中國白酒金三角釀酒大師1人，中國白酒國家評委9人，四川省白酒省級評委25人；擁有省級企業(yè)技術(shù)中心和國家CNAS認可實驗室，并與江南大學(xué)、四川大學(xué)、西南科技大學(xué)、四川輕化工大學(xué)等院校保持良好的產(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系。企業(yè)先后榮獲”中華老字號“”中國白酒工業(yè)百強企業(yè)”“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)”“省級綠色工廠”“中國低醉酒度白酒釀藝領(lǐng)導(dǎo)品牌”“四川高端商務(wù)五強品牌”等諸多榮譽，被譽為“川酒新金花”，品牌價值以429.77億元位列川酒第5位，中國白酒第21位。
公司主要產(chǎn)品豐谷壹號、豐谷酒王、豐谷特曲、豐谷墨淵、豐谷頭曲、豐谷二曲等，繼承傳統(tǒng)工藝并融入現(xiàn)代微生物調(diào)控技術(shù)，選用高粱、大米、小麥、糯米精心釀制而成，具有 “醇厚綿甜、尾味爽凈”，飲后“醒得快、更自在”的內(nèi)在品質(zhì)特性和“復(fù)古時尚、潮流時尚”的獨特外在風(fēng)格，被全國著名白酒專家周恒剛、沈怡方、曾祖訓(xùn)、高月明、高景炎等美譽為“豐谷香型”。
作為四川白酒新秀，豐谷酒業(yè)始終秉承“用心不計代價、用工不計成本、用時不計歲月”的工匠精神，堅守“敬畏自然、遵循傳統(tǒng)、尊重科學(xué)、開拓創(chuàng)新”的釀造哲學(xué)，堅持科學(xué)傳承傳統(tǒng)工藝，并注重工藝優(yōu)化與科研創(chuàng)新。早在2008年，豐谷酒業(yè)與四川大學(xué)（華西公共衛(wèi)生學(xué)院）聯(lián)合攻克了低醉酒度科研項目，重點研究“酒如何適應(yīng)人”，酒如何盡可能保證飲者的健康。2010年，該項目通過四川省科技廳組織的“科技成果”鑒定，受到鑒定專家高度肯定，一致認為項目研究成果達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，開啟了中國低醉白酒的創(chuàng)新先河，創(chuàng)新了中國白酒發(fā)展方向。項目曾榮獲“四川省科技進步二等獎”、“2012中國創(chuàng)造力技術(shù)”等殊榮。截至目前，豐谷酒業(yè)開展的與“低醉酒度白酒”有關(guān)的研究項目達數(shù)十項，相關(guān)技術(shù)已成熟應(yīng)用于豐谷壹號、豐谷酒王等產(chǎn)品，受到業(yè)內(nèi)外一致好評。如今，在消費升級和大健康趨勢之下，具有“香感幽雅、味感綿柔、體感舒適” 三感合一的“低·醉酒度”產(chǎn)品特性的豐谷酒已經(jīng)成為新一代白酒消費者的忠實選擇。
新時代，新機遇，新征程!今天的豐谷酒業(yè)是四川發(fā)展控股有限責(zé)任公司旗下國有企業(yè)，正以國資背書的股權(quán)新格局，以行業(yè)低醉新名酒和川酒腰部核心力量的新姿態(tài)，砥礪奮進，闊步前行。未來，豐谷酒業(yè)將深入貫徹產(chǎn)業(yè)發(fā)展新理念，順應(yīng)消費升級和大健康趨勢，堅持以“匠人初心，共釀美好”作為企業(yè)使命，以低醉為核心，持續(xù)深入關(guān)注白酒飲后感受，著力構(gòu)建低醉釀造技藝精髓與人性化的品飲方式，不斷提升品牌辨識度，塑造優(yōu)秀的企業(yè)文化，開啟全新的低醉生活方式，為消費者的美好生活提供“醉美”豐谷，打造最具行業(yè)競爭力的全國性白酒品牌，力爭在“十四五”期間實現(xiàn)突破 20億元、跨越 30 億元、邁向 50 億元，完成主板上市的宏偉目標，開啟白酒低醉文化新格局。
